Home / Nasional

Sabtu, 21 Agustus 2021 - 22:29 WIB

Gelar Memasak Rendang Serentak di Seluruh Dunia, Ini Fakta Rendang asal Sumatera Barat

Sumatera Barat ri-media.id – Pemerintah Provinsi Sumatera Barat menyambut baik dan mengapresiasi atas inisiasi Lantamal II Padang untuk menyelenggarakan kegiatan memasak rendang serentak di seluruh dunia, Sabtu (21/8/21).

Ini merupakan momentum penting yang perlu kita catat, karena pertama kali dilaksanakan yang mengangkat  warisan budaya dari Sumatera Barat dengan melibatkan masyarakat dunia.

Randang (Rendang) merupakan salah satu makanan tradisional khas Minangkabau (Sumatera Barat) yang sangat terkenal ke seluruh penjuru nusantara bahkan telah dikenal di seluruh belahan dunia.

Baca Juga  Wakil Ketua DPD RI, Mahyudin Sebut UU Ciptaker Mengurangi Semangat Otonomi Daerah

Berdasarkan polling CNN tahun 2011, rendang menjadi makanan terlezat di dunia.

Pada tahun 2013, Randang  (Karya budaya dari Provinsi Sumatera Barat) telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia (Domain Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional), oleh Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.

Pada tahun 2019, Pemerintah Provinsi Sumatera Barat telah mengusulkan Randang (Warisan Budaya Takbenda Indonesia) ke dalam Intangible Cultural Heritage (ICH)  UNESCO untuk pengusulan tahun 2021 melalui Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan R.I.

Baca Juga  Helmi Hasan Wacanakan Pasar Baru Koto Jadi Area Perkantoran

Kita berharap sebagai Warisan Budaya “Randang” dapat ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Dunia (Intangible Cultural Heritage UNESCO). Randang sebagai Warisan Budaya, selain dikenal secara nasional maupun  internasional, juga memberikan dampak positif terhadap  ekonomi rumah tangga masyarakat.

Diperlukan dukungan semua pihak, dengan berbagai aktivitas yang mendorong penetapan Randang sebagai Warisan Budaya Tak Benda Dunia (ICH UNESCO) dari Indonesia.

Sikap toleransi dan kerjasama
Senang di hati sejuk dalam jiwa
Mari kita wujudkan bersama
Randang menjadi warisan dunia

Terimakasih kepada semua yang pihak sudah ikut serta terlibat dalam kegiatan ini. Ibu Negara Hj. Iriana Joko Widodo, Ibu Panglima TNI, Komandan Lantamal II Padang, Kapolda Sumbar, Wakil Gubernur Sumbar, Prof. Dr. Surya Rosa Putra, Prof. Dr. Fasli Jalal, Ph.D, Dr. Dino Patti Djalal, MA, Bpk. Dr. Hilmar Farid dan Bapak Ibu yang berhadir.

Baca Juga  Pengurus DPD KNPI Kota Resmi Dilantik

Sumber : Kominfo Sumbar

Share :

Baca Juga

DPD RI

Komite I DPD RI Ungkap Temuan Persoalan Pertanahan kepada Menteri ATR/BPN

DPD RI

Jokowi Singgung Pasal 33 UUD 1945, LaNyalla: Saatnya Koperasi Rakyat Bangkit

Nasional

Siwo PWI Ikut Bahas DBON Bareng Menpora

Nasional

Pemerintah Kota Mulai Mendata Warga Penerima Gas Melon Gratis

Nasional

Kasus Meningkat, Satgas Covid-19 Diaktifkan Kembali

Nasional

Gubernur Rohidin dan Para Gubernur se Indonesia Tanam Pohon di Titik Nol IKN

Nasional

Pengembangan Kelembagaan Prov Bengkulu di Masa Kepemimpinan Gubernur Rohidin Pacu Kemajuan Daerah

Nasional

Frits Sam Purnama Apresiasi Mandat DPW MIO Indonesia untuk Sulteng